Легкий рецепт різдвяного печива

Легкі різдвяні печива, які є м’якими, надзвичайно смачними та роблять чудові подарунки в цей святковий сезон

Я завжди хотів бути людиною, яка готує дивовижне різдвяне печиво. Я буду першою людиною, яка визнає, що я не такий великий виробник печива! Мої сильні сторони однозначно потрапляють до категорії тортів. Лише коли я спробував це простий рецепт цукрового печива від Сьюзен Тріанос, що я думав, можливо, на мене ще є надія! Я люблю цей рецепт, тому що він складається так швидко, що ви можете змішувати смаки на свій смак, а сезон і печиво ніколи не поширюються! Це як найбільша їстівна гра в світі, але ти знаєш ... краща дегустація.

Сезон свят ледь розпочався навколо домогосподарства Мареків, але вже наша дочка Авалон розглядає журнали іграшок і помічає ялинки в магазинах. Вона вже в захваті від 'подарунків' і Діда Мороза, що чудово, АЛЕ зараз, коли їй виповнилося чотири роки, я хочу, щоб вона зрозуміла радість, ЯКУ ДАРУВАТИ подарунки, що теж є мовою любові.

Тож цього року я уклав угоду з нашими друзями та родиною. Жодних подарунків у магазині. Все, що ми даруємо одне одному, має бути виготовлене власноруч. Санта принесе їй пару іграшок із «магазину іграшок», але це все. Наші дні будуть витрачені на пошук речей, які можна зробити для наших друзів.

Деякі найкращі подарунки, які я пам’ятаю, отримував, коли я був бідною дитиною, яка росла в країні. Сукні та ковдри ручної роботи від дам у нашій церкві, предмети мистецтва від Санти та печиво від наших сусідів!

Тож більше немає виправдань для цієї торт-леді. Цього року ми вчимося робити печиво і подаруємо їх!

Шукаючи печиво для виготовлення, я спеціально вибрав печиво, яке, на мою думку, виглядало смачним, могло бути зроблене з того самого тіста для цукрового печива і де було досить просто для мене та мого чотирирічного віку. Введіть у світ найпростіші різдвяні печива!

Рецепт різдвяного печива

Цей рецепт скелі !! Це все, що ви хочете, щоб рецепт цукрового печива був! Ніжний у роті, ніжний, але трохи хрусткий! Супер здобне масло і ідеальна кількість спецій. Мій абсолютно улюблений рецепт цукрового печива.

Перше, що ви хочете зробити, це приготувати тісто для цукрового печива. Я зробив своє напередодні, щоб у мене був цілий день виготовлення печива без тієї паузи між ними, поки тісто для печива охолоджується. Мабуть, якщо ти не дозволяйте тісту для печива остигати ваше печиво не на смак і буде більше поширюватися, тому що вам потрібно дати борошну час вбрати масло і молоко. Шалені факти про печиво тут.

Як тільки ваше тісто для печива вийде з холодильника, його буде трохи важко знаходитись у холодильнику, але воно розм’якне, як тільки ви замісите його руками.

Як розфарбувати тісто з цукрового печива

Тісто з цукрового печива таке чудове. Це як те, що ви завжди хотіли, щоб play-doh мав смак. Ви можете легко забарвити його за допомогою гелевої пасти харчових барвників, таких як американський харчовий барвник. Просто додайте кілька крапель і змішайте! Ви можете використовувати будь-які кольори, які хочете. Для різдвяного печива я використав супер-червоний харчовий барвник.

Як зробити печиво з цукерки

Ви можете додати краплю екстракту м’яти перцевої до вашого тіста для червоного печива (я хотів, але забув). Просто скрутіть своє червоно-біле тісто у маленькі кульки, приблизно по дві столові ложки кожного тіста. Потім розкачайте кульки у змійків однакової довжини.

Авалон любив цю частину і навіть добре зробив скручування змій у формі цукеркової тростини.

Після того, як ви виготовите всі свої цукеркові палички, покладіть їх на вистелену пергаментом форму печива та поставте в морозильну камеру на 15 хвилин.

Після того, як вони охолонуть, їх можна запікати в духовці, попередньо нагрітій до 350 ° F протягом 12-14 хвилин, поки краї просто не почнуть ставати золотисто-коричневими.

Як зробити печиво з вертушки

Щоб зробити наше різдвяне печиво з вертушки, я сформував залишки червоного тіста для печива у прямокутник товщиною близько 1/4 ″. Я формував звичайне тісто для печива так само, щоб розміри відповідали. Якщо ваше тісто липне, просто запиліть поверхню ще борошном.

Потім ви просто складаєте два прямокутники один на одного і згортаєте їх у щільну спіраль. Намагайтеся не залишати прогалин, інакше на ваших файлах cookie будуть дірки, коли ви їх виріжете.

Потім скрутіть журнал печива у кілька бризок. Я щойно використав веселкові бризки, що не небезпечні, бо вони тримаються в духовці. Покривши журнал, охолодіть його в морозильній камері близько 30 хвилин.

Як тільки ваше печиво охолоне, ви можете нарізати його на печиво товщиною приблизно 1/4 ″. Не потрібно охолоджувати їх далі. Просто засуньте їх у духовку і випікайте 12-14 хвилин, поки вони просто не почнуть підрум’янюватися по краях.

Як зробити танення печива сніговиків

Тепер трохи складніші різдвяні печива. Для цього печива нам знадобиться зефір, цукерки «роло», розтоплені цукерки з білого та темного шоколаду, зубочистки, мішок для трубопроводів та трохи бризок.

Готується печиво сніговика досить просто, але вимагає трохи більше праці та інгредієнтів. Спочатку розкачайте тісто для печива до товщини приблизно 1/4 and і виріжте близько 3 ″ кіл.

Покладіть кругле печиво на аркуш печива, вистелений пергаментом, і випікайте 12-14 хвилин до золотистої скоринки по краях. Дайте повністю охолонути.

Поки ваше печиво охолоджується, ви можете почати робити прикраси для своїх сніговиків.

Щоб зробити капелюхи, я розтопила кілька цукеркових розплавів. Я використовував цукеркові розплави, тому що вони застигнуть у морозильній камері та не потребують загартування. Помістіть трохи розтопленого шоколаду в мішок для трубопроводів і прокладіть трохи кружечків на деко, вистелене пергаментом. Покладіть трохи цукерки роло зверху і остудіть протягом 5 хвилин, щоб шоколад закріпився.

Для голови сніговиків я використав зефір. Я сформував кілька морквяних носів з помаранчевої помадки, бо привіт, я декоратор тортів і завжди маю під рукою помадку. Ви можете використовувати апельсинову посипання або навіть цукерку, якщо хочете. Щоб зробити очі, я просто занурив зубочистку в трохи шоколаду і намалював два ока і рот.

Приклейте капелюх на зефір мазком шоколаду, і голови готові!

Після того, як печиво охолоне, ви можете нанести на нього трохи розтопленого білого шоколаду. Мені подобається білий шоколад замість королівської глазурі, тому що це дуже просто і менше кроків, ніж виготовлення королівської глазурі.

Після того, як ви ввімкнете шоколад, ви можете злегка постукати по печиву, щоб шоколад розгладився. Це надзвичайно легкий обман, якщо ви не хочете чи не хочете робити королівську глазур (як я). Плюс я думаю, що білий шоколад має такий смак!

Покладіть голову сніговика на шоколад і додайте трохи бризок або міні M & M для кнопок.

Боріться з бажанням переробляти своїм дітям печиво. Виродник управління типу А в мені хоче зробити так, щоб розтоплене печиво сніговика виглядало трохи менш розтопленим, але яке повідомлення я б надсилав Авалону? Тож я дозволив їм бути, і вони все одно смакували чудово.

Легке різдвяне печиво для обміну печивом

Це різдвяне печиво чудово подарувати або обміняти печивом. Їх можна обернути окремо або упакувати в коробку, вистелену тканиною, або форму для печива. Ми просто поклали своїх у вистелену тканиною коробку з бантом і подарували татові на Різдво!

Я міг би сказати, що Авалон справді насолоджувався участю у виготовленні цього подарунка для її тата, і я знаю, що пам’ять залипатиме у неї набагато довше, ніж просто купувати щось у магазині (принаймні, я сподіваюся).

Якщо ви хочете подивитися, як ми робили це різдвяне печиво, ви можете переглянути відео нижче.

Легкий рецепт різдвяного печива

Інгредієнти

Інгредієнти

• ▢16 унція (454 g) Солоне масло Кімнатна температура. Це може бути несолоне масло, якщо ви додасте свою рецепт солі. Додайте 1/2 ч. Ложки солі, якщо використовуєте несолоне масло.
• ▢14 унція (397 g) Цукровий пісок
• ▢два великий (два великий) Яйце
• ▢два ч. л (два ч. л) Ванільного екстракту
• ▢42 унція (1191 g) Борошно АП
• ▢3 ч. л (3 ч. л) Порошок для випічки
• ▢1 ч. л (1 ч. л) Мускатний горіх
• ▢два ч. л (два ч. л) Молоко
• ▢1/2 ч. л (1/2 ч. л) Кориця (за бажанням)

Інструкції

Інструкції

• Помістіть вершкове масло кімнатної температури (сіль, якщо воно несолоне) та цукровий пісок у змішувач із підставкою та перемішуйте на низькій, до однорідності. Вершкове масло має бути пухнастим і блідо-жовтого кольору.
• Додайте 1 велике яйце при кімнатній температурі та перемішуйте на середньому (4 на змішувачі Kitchenaid) у змішувачі до повного змішування. За потреби вишкрібайте миску, щоб переконатися, що в неї входить яйце.
• Додати 1 ч. Ложку ванільного екстракту. Змішуйте, поки щойно не увійде.
• В окремій мисці збийте разом сухі інгредієнти (борошно AP, розпушувач, мускатний горіх).
• Додайте сухі інгредієнти в підставний змішувач совком (приблизно 1/3 загальної кількості сухих інгредієнтів за один раз) і перемішуйте до повного змішування. Почніть міксер повільно, поки борошно не почне утворюватися, а потім доверніть до середнього. Потріть чашу, якщо потрібно, щоб повністю увімкнути.
• Додайте 1 ч. Ложку молока, як тільки борошно повністю включиться. Продовжуйте повільно перемішувати, поки тісто не стане твердою масою.
• Вишкрібте чашу міксера, загорніть тісто для цукрового печива у поліетиленову плівку та охолодіть у холодильнику на 2 години.
• Замісити тісто для печива і розкачати тісто для печива до стану тонкого, щоб вирізати форми печива. Формою для печива виріжте однорідні фігури.
• Покладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером. Поставте лист печива назад у холодильник приблизно на 15 хвилин, щоб знову охолодити.
  
• Випікайте охолоджене печиво при температурі 350ºF протягом 10-14 хвилин залежно від розміру печива. Печиво буде злегка золотисто-коричневим по краю. Охолоджене тісто для печива буде підтримувати форму в духовці, а не розширюватись і не деформуватися.

Харчування